Ikan Nila maupun mujaer adalah
ikan air tawar yang lezat, serta memiliki berbagai macam manfaat bagi
kesehatan, termasuk membantu mengurangi berat badan, meningkatkan metabolisme
tubuh, mempercepat perbaikan dan pertumbuhan seluruh tubuh, membangun tulang yang
kuat, mengurangi risiko berbagai penyakit kronis, menurunkan kadar
trigliserida, mencegah arthritis, mencegah penurunan kognitif, mencegah
berbagai jenis kanker, mengurangi tanda-tanda penuaan, meningkatkan kesehatan
rambut, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda .
Pengenalan
Ikan nila dan mujaer
Ikan Nila maupun mujair adalah
ikan tawar yang masih dalam satu spesies. Keduanya umumnya hidup
didaerah/perairan airtawar yang menggenang, misalnya seperti rawa-rawa, kolam,
telaga, waduk atau perairan air tawar yang tenang lainnya. Kedua jenis ikan ini
harganya sangat terjangkau, karena sangat mudah untuk dibudidayakan.
Nila dalah ikan asli sungai
Nil dan Afrika Utara, tetapi kini telah menyebar secara luas dan dibudidayakan
di seluruh negara Asia juga. Beberapa negara menganggap nila adalah pesies ikan
yang invasif, karena sangat adaptif dan dapat berkembang biak dengan sangat
cepat dan mengganggu keseimbangan ekosistem. Para petambak air tawar biasanya
menganggap ikan nila adalah sebagai hama, karena bisa mengalahkan makanan ikan
yang sebenarnya dibudidayakan.
Ada kontroversial diantara
ikan nila dan mujaer, faktanya kedua ikan ini adalah pembersih alami bahan
detritus dan beracun dalam lingkungan air yang mereka tempati. Jadi ikan ini
sebenarnya menguntungkan, karena kemampuannya memurnikan air dan mengurangi
limbah oksigen. Lain halnya jika untuk dikonsumsi, karena ini tidak selalu
baik. Anda harus membeli ikan nila dari sumber pertanian ikan yang bersih,
dengan lingkungan yang sehat. Jadi jika ikan diambil dari tempat perairan yang
tercemar, ikan nila maupun mujaer bisa tidak baik bagi kesehatan. Ikan Nila
sudah dikenal sangat luas diseluruh dunia sebagai bagian dari kuliner. Rasanya
yang lezat, mudah didapat, bergizi, serta bisa diolah menjadi beragam menu
masakan ikan spesial.
Mari kita lihat lebih dekat
pada beberapa komponen nutrisi ikan nila yang membuatnya seperti elemen penting
dalam diet kita .
Nilai Gizi
Nila/Mujaer
Ikan nila dan mujaer juga
sangat dihargai karena kualitas nutrisi yang menguntungkan, seperti vitamin,
mineral, dan protein . Ikan ini adalah sumber yang baik omega-3, selenium,
fosfor, kalium, vitamin B12, niasin(vitamin
B -3), vitamin B6, dan asam
pantotenat(vitamin B -5). Selanjutnya akan kita bahas manfaat
kesehatan makan ikan mujaer, berdasarkan nilai gizi yang dikandungnya.
Pertumbuhan
dan Pengembangan :
Salah satu aspek yang paling
penting dari ikan nila adalah kandungan proteinnya yang tinggi.(lebih dari15 %
dari kebutuhan harian perporsi). Protein merupakan bagian penting dari diet
kita terutama protein hewani, karena dapatdipecah secara enzimatis menjadi asam
amino komposit, dan disusun kembali menjadi protein yang dapat digunakan dalam
tubuh manusia. Protein secara langsung terkait dengan pertumbuhan dan
perkembangan organ, membran sel, dan otot. Terutama bagi anak-anak, kecukupan
mengkonsumsi protein untuk memastikan perkembangan yang optimal. Protein hewani
dari ikan nila sangat bermanfaat untuk pertumbuhan otot, perbaikan sel, dan
aktivitas metabolisme berbagai organ yang tepat.
Berat Badan
:
Tidak seperti kebanyakan
produk hewani lainnya, ikan nila tinggi protein tapi rendah kalori dan lemak.
Ini bisa menjadi cara yang baik untuk mengurangi asupan kalori Anda, sementara
masih memberikan tubuh Anda semua nutrisi yang diperlukan. Ikan Nila atau
mujaer seringkali menjadi makanan pilihan untuk orang yang mencoba menurunkan
berat badan, tanpa harus tersiksa oleh diet ketat.
Kesehatan
Tulang:
Salah satu mineral yang paling
menonjol yang ditemukan dalam ikan nila adalah fosfor. Fosfor merupakan mineral
penting bagi kesehatan manusia, karena bagian penting dari perkembangan dan
pertumbuhan materi tulang. Mineral ini juga merupakan elemen penting untuk
pemeliharaan gigi dan kuku, menjaga tetap kuat dan tahan lama sampai usia tua.
Fosfor dapat membantu untuk mencegah osteoporosis, atau penurunan kepadatan
mineral tulang, yang sering dialami orang seiring bertambahnya usia.
Mencegah
Kanker Prostat :
Seperti pada banyak jenis ikan, ikan nila
memiliki kandungan selenimum yang sangat tinggi. Selenium adalah senyawa yang
bermanfaat sebagai antioksidan alami yang baik. Studi penelitian menunjukkan
bahwa asupan selenium terkait dengan penurunan risiko kanker
0 komentar:
Posting Komentar